Vánoční svátky o století zpátky

- CDN $15.00 (US $11.70)
- 56 pages
- ISBN: 80-84903-10-9
- Publisher: Akropolis
- Published Date: 2005
- Cover: Paperback
- Comments
Czech
V této malé kuchařce najdete ten NEJlepší recept na vánočku, jaký jsem kdy zkoušela!
Nahlédnutí do kuchyně a všech příprav štědrovečerního a vánočního hodu v dobách před sto lety není pouhou kuchařkou vánočních receptů.
Pěkně ilustrovaná knížečka napsaná vytříbeným, jemným jazykem si spíše klade za cíl přivést do vašich domovů a srdcí pohodu. Najdete v ní receptář … Vánočka. Jak se připraví kynuté těsto: především s láskou, ale s tou chystej každé jídlo, a ono se ti odmění. S kynutým těstem musíš zacházet jako s miminkem při přebalování … něžně, jemně ale rychle. Připrav si mouku: ta má mít teplotu místnosti a vyplatí se jí přesát přes hustší síto. Mouka se provzdušní, lépe pak kyne a zachytíš případné nečistoty…
Ale najdete zde další zajímavosti z dob dávno prošlých: jak správně připravit stůl, co různé svátky znamenají a proč je slavíme anebo výrazové prostředky lidové symboliky … Symboly života, štěstí a zdraví: zelený strom, červené jablko, pestré tkaniny, svíce…
Tato knížka vás pohladí … zaplaví vás vzpomínkami na dětství a vůní maminčiny kuchyně.
English
Book about Christmas 100 years ago.