Tradiční české kuchařky Jak se vařilo před M. D. Rettigovou
Tell a friend
- CDN $25.00 (US $18.75) CDN $20.00 (US $15.00)
- 280 pages
- ISBN: 80-7277-075-6
- Publisher: Libri
- Published Date: 2005
- Cover: Paperback
- Comments
Czech
Obsáhlý receptář z celé řady kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý kulturně historický úvod o staročeské kuchyni, vývoji pravidel stolování, pokrmech, ale také o postupném zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.
English
Book of recipes from the 18th and 19th century, as well as historical introduction about Czech cooking, development of dining rules and how this such as coffee, tea or ice cream became part of every household.
